{"id":3165,"date":"2025-01-26T08:09:40","date_gmt":"2025-01-26T08:09:40","guid":{"rendered":"https:\/\/muletviticultors.cat\/producte\/ojo-de-liebre-2018\/"},"modified":"2026-05-26T18:24:20","modified_gmt":"2026-05-26T16:24:20","slug":"ojo-de-liebre-2018","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/muletviticultors.cat\/es\/producte\/ojo-de-liebre-2018\/","title":{"rendered":"Ull de Llebre 2018"},"content":{"rendered":"<p><strong>Cosecha:<\/strong> 2018<\/p>\n<p><strong>Variedades:<\/strong> 100% Ull de Llebre<\/p>\n<p><strong>Vi\u00f1as:<\/strong> Vi\u00f1a Noguers de baix, de 30 a\u00f1os, pie 41B, superficie 0,4 ha. Producci\u00f3n total 1.800kgs (rend. 6000Kg\/ha). Formaci\u00f3n emparrada, max. 6 brocadas. Certifi caci\u00f3n ecol\u00f3gica CCPAE.    <\/p>\n<p><strong>Vendienta: <\/strong>Cosechado a mano en cajas de 12 kgs.<\/p>\n<p><strong>Elaboraci\u00f3n:<\/strong> Desrapado. Semi-maceraci\u00f3n carb\u00f3nica. Descubado el quinto d\u00eda antes del fin nal de la fermentaci\u00f3n (Dens.1040) para no dejar tanino. Fermentado con una parte de las uvas enteras dentro de la tina. Prensado suave con prensa antigua manual, rendimiento de mosto fl oro a 60%. Trasiego de madres gruesas. Levaduras aut\u00f3ctonas. Filtrado suave (fi ltre 00).       <\/p>\n<p><strong>Embotellado:<\/strong> Noviembre de 2018.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Este Ull de Llebre<strong> 2018<\/strong> es un vino tinto que refleja la pureza del <strong>Pened\u00e8s<\/strong>, elaborado con uva de vi\u00f1as ecol\u00f3gicas de 30 a\u00f1os. Con fermentaci\u00f3n artesanal y sin crianza, destaca por sus notas de fruta roja madura, decapado y un punto l\u00e1ctico que se equilibra con una acidez sutil y taninos suaves. Ideal para carnes a la brasa y estofados, este vino ofrece una experiencia c\u00e1lida y llena de car\u00e1cter.  <\/p>\n","protected":false},"featured_media":1905,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[77,67],"product_tag":[],"class_list":["post-3165","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-maceracion-carbonica","product_cat-negros","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/muletviticultors.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3165","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/muletviticultors.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/muletviticultors.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/muletviticultors.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3165"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/muletviticultors.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1905"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/muletviticultors.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3165"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/muletviticultors.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=3165"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/muletviticultors.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=3165"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/muletviticultors.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=3165"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}