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Nosotros
La tierra, la viña y nuestra pasión
En Mulet Viticultors, cada gota de vino explica una historia: la de nuestra tierra, nuestras viñas y nuestra pasión por el Penedès. Somos una microbodega familiar que trabaja con el objetivo de dignificar el campesinado y preservar la cultura del vino. Con agricultura ecológica y prácticas regenerativas, nos esforzamos por ofrecer vinos auténticos que capturan la esencia de nuestro territorio.
Quiénes somos
Somos una microbodega familiar situada en el corazón del Penedès. Nuestro objetivo es dignificar el campesinado y poner en valor el papel fundamental de la viña en la creación de vinos excepcionales. Con agricultura ecológica y regenerativa, trabajamos diariamente para fortalecer el vínculo con la tierra y ofrecer vinos que reflejen su esencia más pura.
En Mulet Viticultors, creemos que cada copa de vino es una oportunidad para compartir historias, emociones y un trozo del Penedès. Nos mueve la pasión por la tierra y el deseo de preservarla para futuras generaciones.
La Tijereta: nuestro distintivo
La tijereta es mucho más que un símbolo para nosotros; es una declaración de intenciones. Representa nuestra dedicación a una viticultura sostenible y respetuosa, basada en la agricultura ecológica y las prácticas biodinámicas. Cada cepa que cuidamos con esta herramienta simboliza el cuidado, la paciencia y el amor con que tratamos nuestra tierra.
Este distintivo, presente en cada botella, refleja nuestro compromiso con el Penedès y con la creación de vinos que explican historias de tradición y sostenibilidad.
Nuestros valores y filosofía
En Mulet Viticultores, trabajamos con un firme compromiso de respeto por el medio ambiente y por las personas. Creemos que la tierra es un legado que debemos cuidar y preservar, por eso adoptamos prácticas de agricultura ecológica y regenerativa. Las cubiertas vegetales que utilizamos no sólo mejoran la calidad del suelo, sino que también contribuyen a reducir el impacto ambiental de nuestro cultivo.
Este compromiso con la tierra también se extiende a la diversidad animal y de cultivos que conviven con nuestras viñas. Los olivos que forman parte de la finca simbolizan nuestra apuesta por la biodiversidad, enriqueciendo el paisaje y aportando valor al territorio.
Nuestras viñas
Con 12 hectáreas de viña situadas en diferentes municipios de El Penedès – Olèrdola, Vilafranca del Penedès, Les Cabanyes y Santa Fe del Penedès –, trabajamos para mantener una conexión profunda con el territorio. Las variedades autóctonas como el xarel·lo, el macabeu y el ull de llebre conviven con cepas internacionales como el merlot y el cabernet, ofreciendo una diversidad rica y equilibrada.
En cada cepa hay un esfuerzo consciente para garantizar que cada añada refleje la singularidad del Penedès. Nuestras dos hectáreas de olivos, con variedades tradicionales, completan este paisaje vivo y diverso, reforzando la conexión con la naturaleza.
Nuestra visión
Imaginamos un Penedès donde la viña sea mucho más que un cultivo: un espacio de vida, cultura y sostenibilidad. Nos esforzamos por mantener viva esta visión, trabajando cada día para dignificar el campesinado, preservar la cultura del vino y proteger nuestro entorno natural.
Nuestro sueño es construir un futuro sostenible donde los vinos expliquen historias de tradición e innovación, conectando con las personas y creando momentos inolvidables. Descubre nuestros vinos y déjate llevar por lo mejor del Penedès a través de nuestras experiencias de enoturismo.
Nuestras viñas
Nuestras fincas en el Penedès
Santa Fe del Penedès
Xarel·lo
Vilafranca del Penedès
Viñedo de Sant Pau
Moja - El Maset
Olivos
