CONEIX-NOS
Nosaltres
La terra, la vinya i la nostra passió
A Mulet Viticultors, cada gota de vi explica una història: la de la nostra terra, les nostres vinyes i la nostra passió pel Penedès. Som un microceller familiar que treballa amb l’objectiu de dignificar la pagesia i preservar la cultura del vi. Amb agricultura ecològica i pràctiques regeneratives, ens esforcem per oferir vins autèntics que capturen l’essència del nostre territori.
Qui som
Som un microceller familiar situat al cor del Penedès. El nostre objectiu és dignificar la pagesia i posar en valor el paper fonamental de la vinya en la creació de vins excepcionals. Amb agricultura ecològica i regenerativa, treballem diàriament per enfortir el lligam amb la terra i oferir vins que en reflecteixin l’essència més pura.
A Mulet Viticultors, creiem que cada copa de vi és una oportunitat per compartir històries, emocions i un tros del Penedès. Ens mou la passió per la terra i el desig de preservar-la per a futures generacions.
La Tisoreta: El nostre distintiu
La tisoreta és molt més que un símbol per a nosaltres; és una declaració d’intencions. Representa la nostra dedicació a una viticultura sostenible i respectuosa, basada en l’agricultura ecològica i les pràctiques biodinàmiques. Cada cep que cuidem amb aquesta eina simbolitza la cura, la paciència i l’amor amb què tractem la nostra terra.
Aquest distintiu, present en cada ampolla, reflecteix el nostre compromís amb el Penedès i amb la creació de vins que expliquen històries de tradició i sostenibilitat.
Els nostres valors i filosofia
A Mulet Viticultors, treballem amb un ferm compromís de respecte pel medi ambient i per les persones. Creiem que la terra és un llegat que hem de cuidar i preservar, per això adoptem pràctiques d’agricultura ecològica i regenerativa. Les cobertes vegetals que utilitzem no només milloren la qualitat del sòl, sinó que també contribueixen a reduir l’impacte ambiental del nostre conreu.
Aquest compromís amb la terra també s’estén a la diversitat animal i de cultius que conviuen amb les nostres vinyes. Les oliveres que formen part de la finca simbolitzen la nostra aposta per la biodiversitat, enriquint el paisatge i aportant valor al territori.
Les nostres vinyes
Amb 12 hectàrees de vinya situades en diferents municipis del Penedès – Olèrdola, Vilafranca del Penedès, Les Cabanyes i Santa Fe del Penedès –, treballem per mantenir una connexió profunda amb el territori. Les varietats autòctones com el xarel·lo, el macabeu i l’ull de llebre conviuen amb ceps internacionals com el merlot i el cabernet, oferint una diversitat rica i equilibrada.
A cada cep hi ha un esforç conscient per garantir que cada anyada reflecteixi la singularitat del Penedès. Les nostres dues hectàrees d’oliveres, amb varietats tradicionals, completen aquest paisatge viu i divers, reforçant la connexió amb la natura.
La nostra visió
Imaginem un Penedès on la vinya sigui molt més que un conreu: un espai de vida, cultura i sostenibilitat. Ens esforcem per mantenir viva aquesta visió, treballant cada dia per dignificar la pagesia, preservar la cultura del vi i protegir el nostre entorn natural.
El nostre somni és construir un futur sostenible on els vins expliquin històries de tradició i innovació, connectant amb les persones i creant moments inoblidables. Descobreix els nostres vins i deixa’t portar pel millor del Penedès a través de les nostres experiències d’enoturisme.
Les nostres vinyes
Les nostres finques al Penedès
Santa Fe del Penedès
Xarel·lo
Vilafranca del Penedès
Vinya de Sant Pau
Moja - El Maset
Oliveres
